Calzone de pollo a los tres quesos

Ingredientes

1 pechuga de pollo
Sal
Pimienta
2 masas de pizza refrigeradas
Tomate frito
Orégano
Queso mozarella
Queso azul
Queso gouda
Aceite de oliva virgen extra

Salpimentamos el pollo, en este caso una pechuga y salteamos en la sartén con unas gotas de aceite de oliva virgen extra. Sobre la mitad de la masa, ponemos  tomate frito, encima el pollo cortado en trocitos,  luego los quesos y un poco de orégano. Doblamos la masa de pizza y unimos los bordes. Con una brocha de cocina pincelamos la superficie con un poco de aceite de oliva virgen extra y lo cocinamos en el horno, precalentado, a 200º calor arriba y abajo unos 20 minutos, hasta que la superficie esté dorada.