Palmeritas de hojaldre

Ingredientes:

• 1 paquete de hojaldre fresco mejor si viene en forma rectangular. 
• azúcar blanco
• azúcar moreno

Preparación paso a paso:

1. Espolvoreamos la mesa de trabajo bien con azúcar. Abrimos el paquete de hojaldre y sacamos el rectángulo de masa. Lo ponemos encima del azúcar sobre la mesa de trabajo y con ayuda de un rodillo estiramos un poco con el fin de que el azúcar se incruste en la masa.
2. Hacemos nuestro primer doblez a la masa, de un extremo a la mitad y del otro extremo a la mitad. y le damos un pelín con el rodillo.
3. Hacemos otro msimo doblez y apretamos de nuevo.
4. Y ahora nos toca el último doblez que es por la mitad 
5.  Con ayuda de un cuchillo y con cortes firmes y rápidos vamos haciendo nuestras palmeritas.
6. Yo le suelo dar con una borchilla y un poco de mantequilla derretida y me gusta mucho mas como queda.
7. Usamos el mismo papel vegetal que viene en el paquete del hojaldre y lo ponemos en nuestra bandeja de horno. Sobre ella iremos colocando las palmeritas bien separadas entre ellas poque al cocerse crecerán y luego se nos pueden pegar unas con otras. Las metemos en el horno a una temperatura de 180º a temperatura arriba y abajo.
8. Cuando veamos que se han dorado por abajo, con ayuda de dos tenedores las damos la vuelta y las dejamos otro ratito hasta que se doren por los dos lados. Igualmente hay que poner todo el tiempo el horno con la temperatura arriba y abajo